UFC 321 järjestetään 25. lokakuuta Etihad Arenalla Yas Islandilla, Abu Dhabissa. Tapahtuman ottelukorttia ei ole vielä julkaistu, mutta se on osa UFC:n vuosittaista maksulähetyssarjaa alueella.
UFC on vahvistanut, että heidän vuosittainen maksulähetysspektaakkelinsa Abu Dhabissa tulee tapahtumaan tänä vuonna 25. lokakuuta. Etihad Arenalla Yas Islandilla järjestettävä UFC 321 on yksi vuoden odotetuimmista kamppailu-urheilutapahtumista, vaikkakin ottelukortti pysyy vielä salaisuutena. Tapahtumapaikka on tullut tutuksi UFC:n faneille ympäri maailmaa, sillä se on isännöinyt monia unohtumattomia otteluita aikaisemminkin.
Vielä ennen lokakuun tapahtumaa UFC palaa Abu Dhabiin heinäkuussa, jolloin järjestetään Fight Night -tapahtuma. Tämän tapahtuman pääottelussa entinen mestari Robert Whittaker kohtaa keskisarjan nousevan tähden Reinier de Ridderin. Co-main eventissä nähdään höyhensarjan kärkikamppailu, kun Movsar Evloev kohtaa Bellatorin tähden Aaron Picon, joka tekee debyyttinsä UFC:ssä. Viimeisimmässä Abu Dhabin tapahtumassa UFC 308:ssa Ilia Topuria puolusti höyhensarjan mestaruuttaan tyrmäämällä Max Hollowayn, ja Khamzat Chimaev voitti Robert Whittakerin ensimmäisen erän luovutuksella. Näiden edellisten tapahtumien menestys luo odotuksia tulevalle UFC 321 -illalle.